PDM CS - CIRCUIT

PDM CIRCUIT

Pain de mie

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CIRCUIT
サーキット



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サーキットのレースイベントでは、我々もチームのホスピタリティスタッフとしてドライバーを盛り上げたりスポンサーの方や来賓の歓待や送迎を受け持ったり、レースクィーンの体調を気にしたり、と多彩ですが、ドライバーはもとよりエンジニアやメカニックの栄養、健康管理という処では縁の下の力持ち的な役割です。また、その様なホスピタリティの設備や人員をお持ちのチー
ムには、事前オーダーにより温かい食事やフレッシュなデザートのデリバリーもしております。



col_Memo.png 事例紹介

FIAによるハコ車のスプリントレースのWTCC、岡山での日本初開催時に各チームのメンバー達の「食事処」をピット裏に展開。レースウィークの最初から約10日ほどの間、”多い時で約300名以上の食事をヨーロッパ人の喜ぶメニューで” というプロモーターからのご依頼。そんな中、誕生日を迎えたザナルディ選手を囲みシャンパン抜栓のあと、バースデーケーキのサプライズ!
(実は奥様から前日にサプライズでプレゼントしたいから、バースデーケーキを作って欲しいと頼まれていました・・)
このような突然の依頼にも現場でお応えするのが我々のスタイル。

F1でも活躍していた世界的なドライバーの誕生日ということもあって、頑張って美味しいチョコレートケーキをとリキュールたっぷり使用して作りました・・・ら、非常に感謝していただけました。

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col_Comment.png 深いい話・・
  ザナルディ選手、アメリカでの参戦中の大クラッシュで両足切断という、アスリートとしては絶望的な
  状況から、義足をつけ復活し、見事優勝までしています。素晴しい情熱をもった方です。